Hvorfor bokashi giver bedre kompost end traditionel kompost?

Mere næringsrig kompost. I bokashi sker nedbrydningen som fermentering i en lufttæt beholder. Forskning peger på, at næringsstoffer bevares bedre i den hermetiske proces end i åben, aerob kompost, hvor især kvælstof let tabes som ammoniak. 

Mikrobiologisk plus. Bokashi fungerer som et fermenteret jordforbedringsmiddel, der påvirker jordens mikrobiologi og struktur – det ses i studier, hvor bokashi ændrer den mikrobielle sammensætning og kan styrke plantevækst over tid. 

Hurtigere forløb. Selve fermenteringen tager typisk omkring to uger i spanden; derefter blandes massen i jord og omdannes hurtigt til stabil kompostjord. 

Indendørs egnet. Fordi processen er lufttæt, er den velegnet i køkkenet – uden omrøring, uden fluer og med markant mindre lugt end åben kompost. (Det hjælper også, at du tapper “bokashi-væske” løbende). 

Hvad siger forskningen om bokashi og bedre kompost?

Næringsbevarelse i lukket fermentering. En gennemgang af kompostmetoder beskriver, at bokashi i lukkede forhold bevarer flere næringsstoffer end traditionelle, åbne processer. 

Mikrober & jordliv. Et fagfællebedømt studie viser, at bokashi (som fermenteret gødning) kan ændre jordens bakteriesamfund og bruges som del af en frugtbarhedstrategi. 

Udbytte og kvalitet. Feltforsøg har fundet positive effekter på udbytte/kvalitet ved brug af bokashi eller bokashi-væske – bl.a. i grøntsagsdyrkning (Chile) og i kontrollerede forsøg med leachate. 

Hvorfor bokashi også gavner klimaaftrykket af kompost

Når madrester ender i restaffaldet, havner de ofte på losseplads, hvor de rådner og danner metan. Med bokashi vælger du en anden vej. Affaldet fermenteres i en lufttæt spand og blandes derefter i jord eller kompost og på den måde undgår du ”losseplads-råd” og holder kulstof og næring i jordkredsløbet, hvor planterne faktisk kan bruge det. Samtidig falder affaldets volumen typisk med omkring 25 % allerede i spanden, og den fermenterede masse giver et mærkbart løft i bede og krukker, når den er arbejdet ned i jorden.

Processen er hurtig og praktisk. Fermenteringen tager cirka 14 dage i spanden, og efter yderligere 6–8 uger i jorden er strukturen næsten væk, mens næringen er indarbejdet. Fordi beholderen er lufttæt, er hverdagen i køkkenet mere rolig: ingen omrøring, færre lugte og ingen fluer, og metoden fungerer året rundt. Bokashi kan desuden håndtere en bredere variation af køkkenrester end klassisk kompost, herunder citrus, brød og mindre mængder kød og mejeri, hvilket gør det nemt at sortere ved kilden og bruge resultatet lokalt.

En ekstra gevinst er bokashi-væsken, som du tapper undervejs. Ufortyndet kan den holde afløb rene, og fortyndet (typisk 1:200) fungerer den som flydende næring til planter. Over tid oplever mange en jord med mere liv: flere mikroorganismer, bedre struktur, bedre evne til at holde på vand og ofte flere regnorme. Kort sagt flytter bokashi dine madrester fra en “rådnevej” til en ressourcevej, hvor du både mindsker spildet og får bedre kompost med tydelig effekt i haven.

Klar til bedre kompost?

Vil du i gang med bokashi kompostering, så vælg en lufttæt bokashi beholder (mange bruger to i rotation) og god naturlig bokashi-klid. Det er en enkel vej til bedre kompost med mere næring – og en rarere hverdag i køkkenet.

Kilder:

UNEP – Food Waste Index Report: 8–10 % af globale udledninger stammer fra madspild. UNEP – UN Environment Programme

US EPA – Landfill Gas Basics: Metan ~28× CO₂ (GWP100). US EPA

Taylor & Francis (Pandit et al., 2020) – Næringsbevarelse i bokashi vs. åben kompost. Taylor & Francis Online

PMC (Durrer et al., 2021) – Bokashi som fermenteret gødning og jordmikrobiologi. PMC

SciELO (Álvarez-Solís et al., 2016) – Udbytteeffekter ved bokashi/vermikompost. scielo.cl

SLU specialestudie (Lind, 2014) – Bokashi-leachate som gødning i forsøgsopstilling. stud.epsilon.slu.se

Indlægget Sådan får du bedre kompost, hurtigere og med mere næring blev først udgivet på Skaza.

SÅDAN BRUGER DU BOKASHI PRE-KOMPOST SOM BASE FOR KOMPOST
Vi går ud fra, at du har opsamlet dit organiske affald korrekt og derefter ladet din Bokashi-beholder fermentere i to uger, så mikroorganismerne har forvandlet køkkenaffaldet til bokashi pre-kompost. Næste skridt er at benytte denne værdifulde masse på én af følgende måder:

Grav bokashi pre-kompost ned i jorden
Har du en have, kan du grave pre-komposten direkte ned. Den vil så nedbrydes og blive til en næringsrig jordforbedring.
(Vær opmærksom på lokale regler – i visse lande, som Finland, er det ikke tilladt at grave bokashi-kage ned.)

Tilføj bokashi pre-kompost til en eksisterende kompostbunke
Hvis du allerede har en traditionel kompostbunke, kan du tilsætte bokashi-massen sammen med andet organisk affald. Når komposten er klar, kan du sprede den i haven, hvor den vil gavne jord og planter.

Kom bokashi pre-kompost i en stor krukke
Har du ikke en have, men gerne vil dyrke planter på altanen eller i vindueskarmen, kan du bruge en stor krukke:
Fyld cirka en tredjedel af krukken med bokashi-kage.
Fyld den næste tredjedel op med jord, og bland det hele grundigt.
Afslut med et toplag af jord.
Vent herefter mindst 14 dage, før du planter i krukken, så nedbrydningen kan komme godt i gang.

Brug en stor beholder eller container
Bor du i byen og har en rummelig altan eller terrasse, kan du også lave en større blanding:
Bland bokashi-massen og jord i forholdet 1:1 i en stor container.
Efter 14 dage er blandingen klar til at plante i.
Alle disse metoder tilfører jorden gavnlige mikroorganismer og næringsstoffer, hvilket er perfekt til dyrkning af sunde planter.

HVAD GØR DU, HVIS DU IKKE HAR EN HAVE ELLER PLANTER?
Hvis du hverken har have eller planter, giver ovenstående brugsmåder ikke så meget mening. Overvej dog, om du vil prøve at have bare én plante – det er en nem måde at udnytte bokashi på. Hvis du helt vil undgå det, og din kommune har særskilte bioaffaldscontainere, kan du lægge din fermenterede masse i disse beholdere.
En bedre løsning kan være at finde et træ i nærheden og grave bokashi-kagen ned ved det (hvis det er tilladt i dit område). På den måde afleverer du næringsstofferne direkte tilbage til naturen. Samtidig får du frisk luft og en smule motion ved at grave hullet.
Du kan også give bokashi pre-kompost til venner, familie eller naboer, der dyrker planter, eller finde en landmand eller gartner, som med glæde vil overtage din næringsrige masse. Sociale medier, fora eller lokale grupper kan være en god hjælp til at finde interesserede i nærheden.

FORDELE VED AT BRUGE BOKASHI ORGANKO TIL AT LAVE PRE-KOMPOST
Her er nogle af de vigtigste grunde til at bokashi-metoden kan være en god løsning:

Hurtigere end traditionel kompostering: Med bokashi tager processen typisk kun 2-3 uger i beholderen, hvorefter du får en pre-kompost, der kan gavne jorden hurtigere.

Praktisk indendørs brug: Du kan have Bokashi-beholderen direkte i køkkenet. Med en kvalitetsbeholder er der ingen råd, lugtgener eller fluer.

Reducerer mængden af organisk affald: Volumen af affaldet mindskes med op til 25 %.

Flere næringsstoffer bevares: Ved hjælp af mikroorganismer frigives der ekstra næring til jorden. Det giver sundere og mere smagfulde afgrøder.

Forbedrer jordens struktur: Mikroorganismerne skaber bedre sammenhæng og fugtighed i jorden, hvilket styrker planternes rødder og modvirker sygdomme.
Ved at bruge Bokashi kompostering kan du let genbruge dit organiske affald, samtidig med at du gavner både plantevækst og jordbund.

Indlægget Hvad skal du gøre med bokashi pre-kompost? blev først udgivet på Skaza.

LAD FERMENTERINGEN GØRE SIT ARBEJDE
Når din Bokashi Organko-kompostbeholder er fyldt, skal du forsegle den i to uger. De mikroorganismer, du har tilført med Bokashi-klid, har brug for tid til at gennemføre nedbrydningen. Det er vigtigt at holde ilt ude under processen, og derfor er Bokashi Organko designet med vakuumkomponenter som tætsluttende låg eller en presser.
Glem ikke at tappe Bokashi-væsken hver anden til tredje dag, så massen forbliver tilpas tør – ellers kan affaldet begynde at rådne, hvilket ikke er meningen. Vores beholdere har en praktisk aftapningshane i bunden, der gør det nemt at fjerne væsken regelmæssigt.
I mellemtiden kan du starte en ny beholder, især hvis du har en stor have eller producerer meget køkkenaffald. For at undgå en 14-dages pause i din kompostering kan det være en god idé at have to beholdere i rotation. Hvis du ønsker at kombinere en større Bokashi Organko 1 med en mere pladsbesparende Bokashi Organko 2, eller foretrækker to ens beholdere, tilbyder vi forskellige sæt, der passer til dine behov.

SÅDAN FREMSTILLER DU BOKASHI-JORD
Efter de to ugers fermentering er din bio-masse klar til at blive blandet med jord i haven eller i altankasser. Sørg for, at massen er helt dækket af jord, så ilt holdes ude af det videre forløb.
I løbet af de næste 2-3 måneder vil køkkenaffaldet blive fuldstændigt omsat i jorden, som dermed tilføres næringsstoffer af høj kvalitet. Typisk vil madresterne være næsten fuldstændigt nedbrudt efter cirka otte uger, og du kan bruge den næringsrige jord i resten af dine bede eller dine krukker på altanen.

HVORFOR ER HJEMME-KOMPOSTERING VIGTIG?
Hos Skaza mener vi, at at give organisk materiale tilbage til jorden er en afgørende nøgle til at sikre både adgang til gode fødevarer og muligheden for at rette op på skævheder i naturen.
Alle kan bidrage til en mere ansvarsfuld håndtering af organisk affald – uanset om du bor i et villakvarter, etagebyggeri eller arbejder i en virksomhedsdomicil. Takket være Bokashi-metodens enkle principper kræver det ikke store forandringer i hverdagen at komme i gang.

Indlægget Hvornår er bokashi-jorden klar til brug? blev først udgivet på Skaza.

TRIN 1: FRA MADRESTER TIL BOKASHI-KOMPOST
Når din Bokashi Organko kompostbeholder er fyldt, skal den forsegles i to uger, så effektive mikroorganismer, tilført via Bokashi-klid, kan gøre deres arbejde. Husk at tømme beholderen for Bokashi-væske cirka hver anden eller tredje dag for at holde massen tilpas tør. Hvis du glemmer at tappe væsken, kan affaldet begynde at rådne, og det er ikke formålet med Bokashi-metoden.

TRIN 2: GRAV BOKASHI-MASSEN NED I HAVEN
Efter de to ugers fermentering i Bokashi Organko er din bio-masse klar til at blive blandet i havejorden. Grav den ned i en dybde af 25-30 cm, så ilt ikke kommer til massen, og dyr ikke let kan grave den op.
I løbet af de følgende to til tre måneder vil den fermenterede masse gradvist blive en del af jorden og tilføre den værdifulde næringsstoffer. Efter cirka otte uger er affaldet stort set nedbrudt, og jorden kan fordeles i blomsterbede eller bruges til potteplanter på altanen. Har du travlt, kan du teknisk set plante allerede efter to uger, men vær opmærksom på, at madresterne ikke vil være helt nedbrudt endnu. I løbet af den første måned kan du muligvis stadig genkende en smule af affaldet. Bemærk, at varme temperaturer fremskynder processen, mens kulde om vinteren kan forsinke den.

BOKASHI-KOMPOSTERING VS. TRADITIONEL KOMPOSTERING
Den væsentligste forskel på traditionel kompostering og bokashi-metoden er brugen af effektive mikroorganismer (EM), som sætter ekstra fart på processen. Klassisk kompostering kan derfor tage næsten dobbelt så lang tid.
En anden fordel ved bokashi-metoden er, at der sker et minimalt tab af de grundlæggende bestanddele i det organiske materiale, såsom kvælstof og kulstof. Ved klassisk kompostering fordamper meget af kvælstoffet i form af ammoniak (NH₃), og kulstoffet i form af kuldioxid (CO₂). I for store mængder kan disse gasser være både generende og skadelige for omgivelserne. Bokashi-beholderen og EM sikrer i stedet, at flere næringsstoffer bevares i massen, som gavner dine planter.

FLERE FORDELE VED BOKASHI-KOMPOST
Foruden at bevare en større mængde næringsstoffer kan bokashi-kompost også være med til at hæmme visse plantesygdomme. Desuden øges antallet af regnorme i en jord, der er beriget med bokashi – og jo flere regnorme, desto mere luftig og næringsrig bliver jorden. Det skaber optimale betingelser for planternes vækst.
Hos Skaza mener vi, at det at give organisk materiale tilbage til jorden er nøglen til en fremtid, hvor der er adgang til god mad og større mulighed for at modvirke negative miljøpåvirkninger. Enhver kan bidrage ved at gøre bokashi-kompostering til en del af hverdagen – uanset om du bor i et villakvarter, en etageejendom eller driver et kontorfællesskab. Da bokashi-metoden ikke kræver avanceret udstyr, er det en relativt nem vaneændring at indføre.

Indlægget Hvor lang tid tager det at omdanne madrester til bokashi-kompost? blev først udgivet på Skaza.

DET HELE STARTER I EN KOMPOSTBEHOLDER
Første skridt er enkelt: Placér alle dine madrester i en Bokashi Organko-spand. Husk at drysse bokashi-klid over hvert nyt lag af affald og tappe bokashi-væsken regelmæssigt for at undgå lugtgener.
Når spanden er fuld, forsegler du den i to uger, så fermenteringen kan foregå uforstyrret. De effektive mikroorganismer i kliddet starter en kemisk proces, der sikrer, at alt forløber planmæssigt. Efter cirka 14 dage har du en næringsrig “pre-kompost”.

BLAND BOKASHI PRE-KOMPOST MED JORD
Når pre-komposten har fermenteret i Bokashi Organko i to uger, er den klar til at blive blandet med havejord. Grav den fermenterede masse ned, så den er helt dækket af jord – typisk i en dybde af 25-30 cm. På den måde holdes ilt ude af nedbrydningsprocessen, og du minimerer risikoen for, at dyr graver den op.
Omtrent to måneder inde i processen vil bokashi-massen være næsten fuldstændig nedbrudt i jorden, hvorefter du kan sprede den næringsrige jord på andre bede eller bruge den i altankasser og krukker.
Du kan i princippet udnytte pre-komposten allerede 14 dage efter, du har gravet den ned, men vær opmærksom på, at madresterne ikke er fuldstændig nedbrudt på så kort tid. I løbet af den første måned vil du sandsynligvis stadig kunne genkende noget af affaldet – efter den periode er det typisk kun mindre knogler eller æggeskaller, der stadig er synlige. Husk også, at processen går hurtigere om sommeren, fordi kulde sænker nedbrydningen.

BLIV EN RUTINERET HAVEEJER
Nu hvor du ved, hvordan du omdanner bokashi til jord, kan du begynde at kompostere i større stil. Hvis din husstand producerer meget køkkenaffald (og hvem gør ikke det?), kan du overveje at investere i endnu en kompostbeholder, så du kan køre flere runder samtidigt. Vi anbefaler, at du ikke bruger hele den fermenterede masse, du har gravet ned, på én gang. Lad noget af det forblive i jorden som base, når du tilsætter mere bokashi fra den næste fermenteringscyklus – det gør nedbrydningen endnu lettere.

Og det var det! Vi håber, dette indlæg har besvaret alle dine spørgsmål om, hvordan du forvandler bokashi til jord. Har du lyst til flere gode råd og vejledninger, kan du med fordel kigge videre i vores andre artikler om bokashi-kompostering.

Indlægget Hvordan omdanner du bokashi til jord? blev først udgivet på Skaza.

EN VEJ TIL AT FORSTÅ BOKASHI-FERMENTERING: HVAD ER FERMENTERING?
Nu hvor du har styr på kompostering, er det tid til at kigge nærmere på en anden form for nedbrydning af organisk materiale: fermentering. Fermentering beskriver en proces, hvor organisk materiale nedbrydes under iltfattige forhold (O₂-koncentration < 5 mg/l), dvs. anaerob nedbrydning. For at denne proces skal fremme liv, kalder vi det fermentering. Du kender det nok fra eksempelvis surkål eller andre fermenterede grøntsager.
Da fermenteringen foregår uden ilt, kræver den særlige gavnlige mikroorganismer, der kan arbejde under anaerobe forhold. I Bokashi-fermentering tilsættes disse mikroorganismer typisk via Bokashi-klid eller en Bokashi-spray, som du fordeler over hvert nyt lag affald.
Fordelen ved fermentering er, at der sker et minimalt tab af vigtige næringsstoffer. Det betyder, at næringsværdien bevares i høj grad, hvilket gavner planterne, når den fermenterede masse bruges som jordforbedringsmiddel. Er du interesseret i mere detaljeret kemi og biologi omkring fermentering, kan du læse vores anden artikel, der forklarer, hvordan fermentering gør næringsstoffer lettere tilgængelige for planterne.

EN VEJ TIL AT FORSTÅ BOKASHI-FERMENTERING: HVAD ER BOKASHI?
Nu mangler vi kun det sidste brik: Selve ordet ”Bokashi”. Ordet er japansk og betyder ”fermenteret organisk materiale”. Metoden stammer fra det gamle Japan eller Korea, hvor den i årtusinder har været brugt til at håndtere organisk affald.
Selvom metoden er gammel, har den kun for alvor vundet indpas i den vestlige verden inden for de seneste år, hvor flere og flere er på udkig efter effektive måder at håndtere køkkenaffald på. Bokashi-fermentering har vist sig at være et særdeles velegnet værktøj til indendørs håndtering af affald, fordi den bygger på en lufttæt proces. Med særlige Bokashi-beholdere kan man nemt fermentere sit madaffald – selv i små køkkener.

HVAD ER RIGTIGST – BOKASHI-FERMENTERING ELLER BOKASHI-KOMPOSTERING? – OPSUMMERING
Nu ved du, at både ”Bokashi-fermentering” og ”Bokashi-kompostering” er udbredte udtryk, som ofte bruges i flæng. Men hvis man ser på det rent teknisk, er ”Bokashi-fermentering” den mest nøjagtige betegnelse. Alligevel vil du oftere høre folk sige ”Bokashi-kompostering”, simpelthen fordi ”kompostering” allerede er et etableret ord for en populær måde at genbruge organisk affald på.
Det er helt op til dig, hvilken term du vil bruge. Vores vigtigste ærinde er at udbrede kendskabet til denne praktiske metode til håndtering af køkkenaffald. På den måde kan alle husstande nemt bidrage til mindre affald, mindre CO₂-udledning og bedre genanvendelse af biologisk materiale. Og ved at bruge Bokashi Organko eller andre effektive Bokashi-beholdere, kan vi sammen sikre, at dyrkning med organisk jordforbedring bliver en selvfølge i fremtiden.
Tak, fordi du handler på din interesse for en mere ansvarsfuld affaldshåndtering. Sammen kan vi gøre en positiv forskel!

Indlægget Hvad er mest rigtig – bokashi-fermentering eller bokashi-kompostering? blev først udgivet på Skaza.

Et ansvarligt valg for håndtering af køkkenaffald

At leve på en måde, hvor vi tager hensyn til vores fælles fremtid, er en vigtig forudsætning for at sikre gode livsbetingelser på længere sigt. Der er mange måder at gøre det på; her vil vi især fokusere på, hvordan du kan håndtere køkkenaffald på en mere gennemført måde. Det er afgørende, at enhver husstand sorterer affald korrekt, herunder en forsvarlig håndtering af organisk affald. Og netop her viser bokashi-metoden sig som en optimal løsning: Den giver dig en ren og praktisk måde at håndtere organiske madrester indendørs. Samtidig er den særligt egnet for byboere, der ønsker at reducere deres mængde af køkkenaffald og føre det tilbage i kredsløbet.

Alligevel er bokashi-metoden forbløffende ukendt for mange, på trods af at den har eksisteret i århundreder. Derfor vil vi dele 13 vigtige pointer om bokashi, så du kan træffe en oplyst beslutning og forhåbentlig selv være med til at sprede budskabet om god håndtering af organisk affald. Sammen kan vi gøre en forskel.

Bokashi omtales ofte som bokashi-kompost, men i virkeligheden er det en fermenteringsproces. Den foregår anaerobt (uden ilt) og fremmer liv, mens traditionel kompostering er en aerob proces med ilt. Resultatet af en vellykket bokashi-fermentering er en såkaldt ”pre-kompost” eller ”fermenteret masse,” også kendt som Bokashi cake. Denne masse skal blandes med jord eller kompostbunken for at blive til egentlig kompost. Mange holder sig fra bokashi, fordi de frygter dårlig lugt, men hvis processen kører korrekt, udvikler massen kun en karakteristisk, let syrlig duft – ikke råd. Og fordi bokashi altid foregår lufttæt i for eksempel en Bokashi Organko-spand, bliver lugten inde i beholderen. Ligesom andre former for kompost har bokashi ry for at tiltrække insekter og skadedyr, men også det er en myte. Fermenteringen foregår i en lukket spand, hvilket er en meget ren proces, der ikke inviterer skadedyr indenfor. Det er dog afgørende, at du vælger en god, lufttæt beholder, der gør det nemt at tappe bokashi-væsken løbende.

Hvorfor give bokashi en chance?

Nogle er tøvende på grund af den indledende investering i en eller to bokashi-spande. Det kan teoretisk set lade sig gøre at bruge en hvilken som helst lufttæt beholder, men du har også brug for et aftapningssystem, så du nemt kan komme af med den næringsrige væske. På den måde undgår du unødigt bøvl ved at investere i en gennemført løsning fra starten.

Med en god bokashi-spand kan du nemlig reducere mængden af organisk affald med cirka 25 %, skabe en førsteklasses “pre-kompost” og tappe en anvendelig væske. Vores bokashi-beholdere sikrer, at alle disse ting gøres let og overskueligt i køkkenet.

Bokashi vs. traditionel kompost

Bokashi-metoden adskiller sig fra klassisk kompostering ved at være mere effektiv og ren, samt kunne håndtere et bredere spekter af organisk affald, endda uden at udlede CO₂ under selve fermenteringen. Den er ideel at bruge indendørs og dermed særligt velegnet, hvis man bor i lejlighed. Det er også en udbredt misforståelse, at bokashi kun er relevant for haveejere. Sandheden er, at selvom du ikke selv bruger den fermenterede masse i en have, kan du stadig mindske den samlede mængde køkkenaffald og bruge bokashi-væsken til at rense afløb. Derfor kan alle husstande have gavn af bokashi-fermentering. Nogle tror desuden, at det ikke kan lade sig gøre at bruge bokashi om vinteren, men da selve processen foregår indendørs, er temperaturen typisk optimal året rundt. Selv når jorden i haven er kold, kan du stadig grave den fermenterede masse ned eller tilføje den til en udendørs kompost, hvor den fortsætter omdannelsen, når jorden bliver varmere.

Det er bedst at undgå at åbne en bokashi-spand mere end én gang om dagen, da for meget ilt forstyrrer processen. Derfor kan det være en fordel at have en mindre beholder til det daglige køkkenaffald, såsom en Organko Daily, før du flytter det til bokashi-spanden. Med en mindre opsamlingsspand kan du nøjes med at tilføje affald til bokashi-beholderen én gang om dagen. For at få mest muligt ud af bokashi-metoden er det desuden en god idé at bruge et fermenteringsmiddel. Bokashi-klid er den mest almindelige løsning, som indeholder gavnlige mikroorganismer. Du drysser blot en smule klid over hvert nyt lag affald i spanden for at optimere fermenteringen. Disse mikroorganismer omfatter blandt andet mælkesyrebakterier, gær og fotosyntetiske bakterier, som alle skaber og opretholder en sund kemisk balance. Dermed får du en effektiv og ren omdannelse af madrester til nyttig pre-kompost og gødningsvæske.

Vi håber, at du har fået et bedre indblik i, hvordan bokashi-metoden kan gøre håndteringen af køkkenaffald nemmere og mere gennemført. Hvis du beslutter dig for at give den en chance, anbefaler vi at bruge Bokashi Organko og Organko Daily for at gøre processen så brugervenlig som muligt. Husk, at enhver indsats tæller, og at vi sammen kan gøre en forskel, hvis vi alle bidrager med ansvarlig håndtering af vores organiske affald. Vi kan godt klare det!

Indlægget Hvad er Bokashi kompost? blev først udgivet på Skaza.